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Olá, seja muito bem-vindo ao "Um Vinho em 1 Minuto"! Meu nome é Rafael, e se tem algo que sempre guiou minhas escolhas foi a paixão por descobrir, experimentar e compartilhar boas histórias – principalmente quando se trata de vinhos.

Minha trajetória começou no Brasil, onde atuei por uma década como empresário no ramo de comércio exterior, mas a inquietude de quem busca algo maior me levou a mudar tudo. Troquei a segurança pelo desconhecido e cruzei o oceano para mergulhar de cabeça no universo da enogastronomia. A Itália foi meu primeiro destino, foi uma verdadeira volta à escola, desde aprender um novo idioma até poder aprofundar meus conhecimentos sobre vinhos, absorver a cultura local e, claro, degustar rótulos inesquecíveis. Em Verona trabalhei numa importante enoteca e restaurante chamado Signorvino e lá vivi intensamente esse mundo.

Atualmente moro na Bélgica e trabalho nos Países Baixos, unindo minha experiência, a minha curiosidade e o desejo de sempre compartilhar minhas experiências e histórias é que decidi criar este blog chamado "Um Vinho em 1 Minuto", um espaço onde quero tornar esse universo mais próximo de todos, trazendo informações úteis, curiosidades, algumas histórias e dicas para facilitar a escolha do próximo vinho – seja no mercado, no restaurante ou para aquela ocasião especial. Aqui, cada post é pensado para ser rápido, leve e descomplicado, porque acredito que o vinho deve ser uma experiência prazerosa desde a escolha até o último gole. 

Se você, assim como eu, gosta de descobrir novos sabores e histórias dentro de uma taça, te convido a me acompanhar. Inscreva-se na newsletter, siga @rafaelwine e vamos compartilhar informações sobre o mundo do vinho de forma simples.

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