No post desta semana apresento cinco curiosidades sobre os vinhos portugueses onde falo também do rótulos emblemáticos, curiosidades, harmonizações e mercado brasileiro.
Sim, são completamente diferentes e vão também de seco a doces. Os secos predominam aromas florais com um pouco de especiaria (por ex. cravo da índia). Já os doces têm aromas de mel com frutas maduras (damasco). Eles sao menos famosos que os vinhos Porto tinto. Mas acho sim que vale. Particularmente eu gosto bastante dos vinhos de sobremesa - vão mto bem com queijos envelhecidos. Está na minha pauta uma publicação sobre eles - Sauternes, Tokaji, Passito, Ice Wine …
Adorei saber sobre vinhos portugueses que adoro! Sempre fui fã do vinho do Porto e não sabia que existindo os brancos e, no verão nada melhor que vinhos verdes.
Rafael gostaria de saber se existem relação dos vinhos verdes com os frisantes brasileiros.
Rafa, e os vinhos do porto BRANCOS, são muito diferentes dos tintos? Dá pra encarar?
Sim, são completamente diferentes e vão também de seco a doces. Os secos predominam aromas florais com um pouco de especiaria (por ex. cravo da índia). Já os doces têm aromas de mel com frutas maduras (damasco). Eles sao menos famosos que os vinhos Porto tinto. Mas acho sim que vale. Particularmente eu gosto bastante dos vinhos de sobremesa - vão mto bem com queijos envelhecidos. Está na minha pauta uma publicação sobre eles - Sauternes, Tokaji, Passito, Ice Wine …
Adorei saber sobre vinhos portugueses que adoro! Sempre fui fã do vinho do Porto e não sabia que existindo os brancos e, no verão nada melhor que vinhos verdes.
Rafael gostaria de saber se existem relação dos vinhos verdes com os frisantes brasileiros.