Algumas edições atrás fiz uma publicação sobre a uva Malbec e as principais zonas produtoras na argentina. Naquela edição eu recebi muitos feedbacks positivos pela proposta e conteúdo publicado. Então dado o interesse de vocês pelo estilo dinâmico e informativo da newsletter, hoje apresento outra uva e região, a Syrah, também conhecida como Shiraz em algumas partes do mundo. Uma variedade que está entre as uvas tintas nobres e versáteis da viticultura, que produz ótimos vinhos sejam eles varietal ou blends.
Rafa, dá pra generalizar e dizer que Syrah é uma variedade mais frutada e ácida que as demais? Bebi poucos Syrah na vida, mas por ter essa impressão no paladar não parece ser uma variedade que me agrade tanto.
Fala DB, não da pra generalizar.. pq depende mto da regiao e estilo do vinho tb. Por exemplo comparando com a Malbec, ela tem sim mais fruta madura.. tipo compota, doce de ameixa. Mas ela tem um bom tanino, entao se você pegar um bom vinho talvez vc goste!
Rafa, dá pra generalizar e dizer que Syrah é uma variedade mais frutada e ácida que as demais? Bebi poucos Syrah na vida, mas por ter essa impressão no paladar não parece ser uma variedade que me agrade tanto.
Fala DB, não da pra generalizar.. pq depende mto da regiao e estilo do vinho tb. Por exemplo comparando com a Malbec, ela tem sim mais fruta madura.. tipo compota, doce de ameixa. Mas ela tem um bom tanino, entao se você pegar um bom vinho talvez vc goste!